Pages Menu
 

Categories Menu
Klocki Barbie, klocki drewniane dla dzieci
Na rynku rzadko można spotkać klocki stworzone specjalnie dla dziewczynek i z myślą o nich. Takie modele są niezwykle rzadkie. Dlatego właśnie wychodząc naprzeciw oczekiwaniom
Ekskluzywne gry na PlayStation 4 - gry sterowane ruchem. Gry na Sony Playstation 4 - PS4
W obecnych czasach w wyścigu producentów konsol prowadzi Sony ze swoim Playstation 4. Ogromna w tym zasługa gier ekskluzywnych dla
Gry na konsole
Bardzo popularną rozrywką w Polsce, jak również na całym świecie, i to nie tylko w obrębie młodych ludzi, ale również i osób dojrzałych są gry video. Dzięki nim możemy nie tylko się zrelaksować, ale również
Wygrana w lotto
Każdy z nas, nie zależnie od wieku, płci, czy wykonywanego zawodu z pewnością chciałby wygrać dużą ilość pieniędzy, które możesz przeznaczyć na swoje marzenia, spłatę kredytu lub niezapomniane wakacje
Gry online za darmo na telefon. Najlepsze gry mobilne. Gry za darmo do grania teraz
Wraz z rozwojem rynku i postępem technologii w dziedzinie rozwoju urządzeń mobilnych, przy korzystaniu z gier online równie popularną
Polecane, wciągające gry przeglądarkowe. Najlepsze gry na przeglądarkę
Chociaż gry przeglądarkowe to nierzadko pozycje o niezbyt wymagające, to bardzo wielu powinniśmy dać szansę, ponieważ są wśród nich prawdziwe perełki,
Organizacja imprez dla dzieci - fotobudka na imprezę Poznań
Drodzy Klienci! Pragniemy Wam przedstawić naszą szeroką i oryginalną ofertę rozrywkową, która umili czas Waszym dzieciom, a Wam pozwoli zapomnieć o wszystkich

Posted by on cze 10, 2020 in Inne |

Przepis na rybę w galarecie

Przepis na rybę w galarecie

Przepis na rybę w galarecie

Ryba w galarecie jest daniem, lubianym przez dużą ilość osób. Większość decyduje się na jej podanie podczas obiadu rodzinnego czy innych imprez okolicznościowych. Jej przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane i wcale nie wymaga od nas wielu poświęceń czy tracenia wolnego czasu. W artykule przedstawię tradycyjny, klasyczny przepis na rybę w galarecie.

Do przygotowania dania potrzebna będą: 1 filet karpia najlepiej o wadze 1,5 kg albo sandacza, może być również leszcza, szczupaka, dorsza bądź innej dowolnej ryby, byle była ona świeża, a nie mrożona; paczka włoszczyzny, 2 średnie cebule, 10 kulek ziela angielskiego, 4 listki laurowe, sól i czarny pieprz do smaku, 3 łyżki cukru, miodu lub syropu klonowego oraz żelatyna lub agar – agar w ilości odpowiedniej na 1 litr płynu. Przygotowanie posiłku powinniśmy zacząć od podzielenia fileta ryby na kawałki, a następnie opłukanie jej pod kranem i dokładne osuszenie. Następnie kawałki ryby należy posolić i posypać pieprzem. Włoszczyznę obieramy, kroimy wedle uznania (najlepiej jednak w talarki) i włożenie do garnka.

Dodajemy około 2 litry wody, podpiekamy na patelni całą cebulę, listki, ziela angielskie, sól, odrobinę pieprzu i gotujemy około 20 minut. Następnie należy wyłowić włoszczyznę. Kawałki ryby wkładamy do gotującego się wywaru, przykręcamy gaz i na małym ogniu gotujemy przez około 15 minut. Rybę należy delikatnie odłowić, a cały wywar przelać przez sitko. Płyn doprawiamy do smaku cukrem, solą oraz pieprzem. Wywar powinien być słodki, pikantny a zarazem lekko słony. Rozpuszczamy odpowiednią ilość agaru lub żelatyny i dodajemy do wywaru. Rybę układamy na półmisku, dekorujemy marchewką, pietruszką i natką, a następnie zalewamy schłodzoną żelatyną polewając po dzwonkach, żeby zyskały glazurę. Ryba powinna być zanurzona w galarecie minimum do połowy, najlepiej jeśli jednak zostanie zanurzona w całości. Cały półmisek należy schłodzić w lodówce. Ryba w galarecie jest gotowa do podania po zastygnięciu galarety.