Pages Menu
 

Categories Menu
Drewniane zabawki to piękne zabawki - kręgle drewniane dla dzieci. Drewniane zabawki dla dzieci -Sklep dziecięcy Kraków
W doborze zabawek dla Twojego dziecka najważniejsze jest, żeby były one bezpieczne. Aby spełniały
Mody do gier gta v - mods zombie
Kiedy grasz w jedną grę dłuższy czas, dana produkcja może po pewnym czasie stać się monotonna i wymagać pewnych modyfikacji, aby znów zaczęła bawić i powodować uśmiech na twarzy grającego.
Funkcjonalność konsoli PSP
Komputer to podobno tylko narzędzie do rozrywki, ale mało kto zdaje sobie z tego sprawę, że to ogromne narzędzie służące celom edukacyjnym. Komputer już od początku ma zadatki edukacyjne. Nie
Darmowe gry online logiczne dla dorosłych. Najlepsze gry logiczne dla dorosłych
W szerokim zasobie propozycji gier online znajdzie się coś dla każdego. Możemy zadbać o to, żeby rozrywka miała również walory edukacyjne,
Gry dla chłopców i dziewczynek. Najlepsze gry dla najmłodszych. Fajne gry internetowe
W szerokim zasobie propozycji gier online znajdzie się coś dla każdego. Fajne gry internetowe cieszą się jednak niesłabnącą popularnością
Konsole nowej generacji
Konsole nowej generacji z pewnością zaskakują starych, jak również nowych graczy, przede wszystkim możliwościami jakie dają. Co kilka lat wychodzą konsole, które są ulepszone, a wraz z tym idą
Z kim grać w gry planszowe? Integracyjne i tanie gry planszowe. Gry integracyjne i familijne gry planszowe Poznań
Chcąc spędzać więcej czasu z rodziną nie zawsze trzeba gdzieś wyjeżdżać. Oczywiście cudownie jest razem

Posted by on cze 10, 2020 in Inne |

Przepis na rybę w galarecie

Przepis na rybę w galarecie

Przepis na rybę w galarecie

Ryba w galarecie jest daniem, lubianym przez dużą ilość osób. Większość decyduje się na jej podanie podczas obiadu rodzinnego czy innych imprez okolicznościowych. Jej przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane i wcale nie wymaga od nas wielu poświęceń czy tracenia wolnego czasu. W artykule przedstawię tradycyjny, klasyczny przepis na rybę w galarecie.

Do przygotowania dania potrzebna będą: 1 filet karpia najlepiej o wadze 1,5 kg albo sandacza, może być również leszcza, szczupaka, dorsza bądź innej dowolnej ryby, byle była ona świeża, a nie mrożona; paczka włoszczyzny, 2 średnie cebule, 10 kulek ziela angielskiego, 4 listki laurowe, sól i czarny pieprz do smaku, 3 łyżki cukru, miodu lub syropu klonowego oraz żelatyna lub agar – agar w ilości odpowiedniej na 1 litr płynu. Przygotowanie posiłku powinniśmy zacząć od podzielenia fileta ryby na kawałki, a następnie opłukanie jej pod kranem i dokładne osuszenie. Następnie kawałki ryby należy posolić i posypać pieprzem. Włoszczyznę obieramy, kroimy wedle uznania (najlepiej jednak w talarki) i włożenie do garnka.

Dodajemy około 2 litry wody, podpiekamy na patelni całą cebulę, listki, ziela angielskie, sól, odrobinę pieprzu i gotujemy około 20 minut. Następnie należy wyłowić włoszczyznę. Kawałki ryby wkładamy do gotującego się wywaru, przykręcamy gaz i na małym ogniu gotujemy przez około 15 minut. Rybę należy delikatnie odłowić, a cały wywar przelać przez sitko. Płyn doprawiamy do smaku cukrem, solą oraz pieprzem. Wywar powinien być słodki, pikantny a zarazem lekko słony. Rozpuszczamy odpowiednią ilość agaru lub żelatyny i dodajemy do wywaru. Rybę układamy na półmisku, dekorujemy marchewką, pietruszką i natką, a następnie zalewamy schłodzoną żelatyną polewając po dzwonkach, żeby zyskały glazurę. Ryba powinna być zanurzona w galarecie minimum do połowy, najlepiej jeśli jednak zostanie zanurzona w całości. Cały półmisek należy schłodzić w lodówce. Ryba w galarecie jest gotowa do podania po zastygnięciu galarety.